Un'esperienza autentica presso un caseificio di Parmigiano Reggiano nato nel 1895 immerso nella campagna parmense.
La nostra coach Ilaria, figlia del proprietario del caseificio, vi accoglierà nella sua azienda di famiglia per una giornata unica che comprende: tour gastronomico + team building culinario + pranzo + food shopping!
Per imparare ad aiutarsi a vicenda e capire che ogni singolo elemento è necessario e importante per la realizzazione del piatto finale. Così è anche nel lavoro: la specificità del singolo e la sua professionalità devono essere inserite in un contesto più grande, dove il team è unito per il raggiungimento del suo obiettivo, che alla fine è quello di tutti.
Arrivo e accoglienza: 15 minuti
Aperitivo: 15/30 minuti
Corso di cucina: 1,5 ore
Visita al caseificio: 40 minuti
Pranzo: circa 2 ore
Pasta fresca ripiena fatta a mano, Gnocchi, Tagliatelle, Aperitivo Italiano, Trofie con Pesto alla Genovese fatto a mano, Melanzane alla Parmigiana, Tiramisù e molto altro.
Il Parmigiano Reggiano e molti altri prodotti utilizzati nel ristorante sono a km zero. Una speciale selezione di Parmigiano Reggiano, salumi, pasta fresca e altri prodotti locali è disponibile presso l'Agribottega, lo spaccio dell’azienda agricola adiacente al ristorante.
Inglese, spagnolo e italiano
Organizziamo anche attività culinarie esclusive per i professionisti desiderosi di conoscere meglio il patrimonio enogastronomico della Food Valley
È possibile abbinare questa deliziosa esperienza con le altre nostre proposte enogastronomiche, ti aiuteremo a personalizzarle e a creare il tuo tour su misura.
Sei un viaggiatore curioso, un esperto o un professionista che opera nel settore dell’enogastronomia?
Raccontaci i tuoi interessi specifici, quanto tempo hai a disposizione, indicando i giorni e i tuoi orari preferiti, il periodo dell’anno in cui desideri viaggiare e assieme a quante persone vorresti vivere le nostre esperienze. Possiamo aiutarti a realizzare un tour su misura per te, per farti vivere un’ esperienza esclusiva e approfondire le conoscenze dei nostri prodotti locali.
Puoi contattarci telefonicamente allo +39 0521 298883, via email info@parmaincoming.it o compilando il form seguente.