Scopri la Magia della Cena dei Mille a Parma – Una Straordinaria Esperienza Gourmet

Ogni anno, alla fine dell’estate, Parma, la Food Valley italiana, si trasforma in un paradiso gastronomico per la Cena dei Mille. Questo evento prestigioso offrirà un’esperienza indimenticabile con cibo gourmet, selezioni eccezionali di vini e un’atmosfera unica. Se sei un amante del cibo o stai visitando Parma e desideri un’esperienza unica cenando nel cuore della città, la Cena dei Mille è un appuntamento imperdibile!

Cos’è la Cena dei Mille?

La Cena dei Mille è un famoso evento gourmet che raccoglie ogni anno 1.000 ospiti per gustare un pasto multi-portata preparato da chef provenienti da tutta Italia. Questa straordinaria esperienza culinaria si svolge nel centro storico di Parma, tra Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica dove una lunga tavolata di circa 400 metri, creerà un’atmosfera unica celebrando il valore del cibo, la cultura e le tradizioni.

Origini della Cena dei Mille

L’idea della Cena dei Mille nasce come un progetto in tributo alla grande eredità culinaria di Parma. Rappresenta il posto della città al vertice del mondo gastronomico e riflette i suoi profondi valori sulla vita comunitaria, mostrando l’unione nel condividere un pasto insieme. Dalla sua nascita, la Cena dei Mille ha guadagnato popolarità e prestigio, attirando ogni anno sempre più partecipanti, tra cui critici gastronomici, turisti e locali, tutti desiderosi di partecipare a questo unico viaggio culinario.

Il riconoscimento UNESCO di Parma

Nel 2015, Parma è stata designata Città Creativa UNESCO per la Gastronomia, consolidando ulteriormente il suo status di destinazione culinaria globale. Questo riconoscimento evidenzia l’impegno di Parma nella conservazione e promozione della sua ricca cultura alimentare.

Punti Salienti dell’Evento

Ingredienti Locali
Alla Cena dei Mille, gli ingredienti locali più pregiati vengono trasformati in piatti che rappresentano le sei filiere della Food Valley: Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, latte, pasta, pomodoro e alici. Varie isole gastronomiche presentano prodotti tipici del territorio, tra cui Coppa di Parma, Salame di Felino, Culatello di Zibello e l’olio Coppini Arte Olearia. Una cena gourmet, dall’aperitivo ispirato ai tesori gastronomici parmensi, fino a un menu d’autore firmato dai guest chef stellati, in cui tradizione e innovazione si fondono armoniosamente.

Chef Famosi
L’evento vede la partecipazione di rinomati chef, oltre a collaborazioni con Alma, Parma Quality Restaurant e l’associazione Chef to Chef. Questi talenti culinari uniscono le forze per creare un’esperienza gastronomica straordinaria, esaltando le eccellenze locali con il loro tocco unico.

Ambientazione e decorazioni
Ciò che caratterizza la Cena dei Mille è la mise-en-scène: una lunga tavolata di 400 metri lungo la principale strada di Parma. Questo permette a tutti coloro che si siedono al tavolo di condividere la gioia del buon cibo e della compagnia. Piazza Garibaldi si trasforma in un laboratorio a cielo aperto e, fin dal pomeriggio, è possibile sbirciare tutto lo staff al lavoro. L’ambiente dell’evento è arricchito da eleganti e originali decorazioni e luci, creando un’atmosfera magica. Le strade si trasformano in una sala da pranzo all’aperto. La serata inizia con un aperitivo di benvenuto e prosegue con la cena multi-portata. l servizio di sala sarà eccellente, garantendo un’esperienza impeccabile e raffinata per tutti gli ospiti.

Il Menù
Il menu della Cena dei Mille comprende una varietà di portate, ognuna composta da ingredienti e preparazioni regionali. Dall’aperitivo ai dolci, ogni piatto racconta la ricca cultura alimentare di Parma. La filosofia culinaria è tutta incentrata sull’uso di ingredienti freschi e locali, che si traducono in ogni piatto offerto alla Cena dei Mille, riflettendo questi stessi principi di qualità e autenticità.

Abbinamenti di Vini
I vini serviti con ogni portata sono stati accuratamente selezionati per esaltare ulteriormente i sapori e offrire un’esperienza culinaria ben bilanciata. Gli ospiti possono gustare I Vini dei Colli di Parma, riconosciuti e apprezzati per la loro qualità.

Informazioni per i Visitatori

Il dress code è generalmente smart casual e gli ospiti sono invitati a essere a proprio agio ma eleganti nel vestirsi.

Come Prenotare il Tuo Pacchetto

Puoi trovare maggiori informazioni sui nostri pacchetti e prenotare un posto alla Cena dei Mille visitando https://food.parmaincomingtravel.com/it/. Abbiamo diverse proposte, che includono il biglietto per l’evento, l’hotel, tour guidati ai monumenti storici, tour enogastronomici con degustazioni, visite alle cantine e trasporto da e per l’evento.

Perché Partecipare

La Cena dei Mille è più di una cena: è una festa che celebra l’eredità culinaria di Parma e la sua cultura alimentare. Siamo lieti di invitarti a una cena di gala indimenticabile con cucina gourmet e ottimi vini in un ambiente naturalmente raffinato. Prenota ora il tuo pacchetto turistico e vivi la magia della Cena dei Mille.